Pão de Queijo de Tapioca

Ingredientes

• 1 xícara de chá de tapioca hidratada
• 75 gramas de queijo cottage (cream cheese ou creme de ricota light) (Quatá)
• 40 gramas de queijo minas padrão ralado (Quatá)
• Parmesão ralado a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de linhaça (ou chia)

Informações adicionais

Vegetariano e Sem Glúten

Modo de Fazer:

Reúna todos os ingredientes do seu pão de queijo fit de tapioca;

Um recipiente contendo tapioca hidratada, queijo cottage, queijo minas padrão, sal e linhaça.Receiteria

Coloque a tapioca hidratada, o queijo cottage, o queijo minas, o parmesão, o sal e a linhaça. Misture bem;

Um recipiente contendo a mistura de tapioca hidratada, queijo cottage, queijo minas padrão, sal e linhaça.Receiteria

Unte as mãos com um pouco de óleo, e molde bolinhas com a massa;

Uma forma contendo pães de queijo fit de tapioca crus.Receiteria

Disponha as bolinhas em uma forma com papel manteiga, polvilhe um pouquinho de parmesão ralado Quatá por cima de cada bolinha, e asse-as em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem douradinhos;