ARROZ COM CHÁ-VERDE

Uma opção saudável, aromática e cheia de sabor! Este arroz com chá-verde é perfeito para quem busca uma receita diferente para o dia a dia. A infusão do chá verde, com o toque do gengibre e do alho, confere ao arroz integral um sabor único e um aroma delicioso.

Ingredientes

• Água: 6 xícaras de chá

• Folhas de chá-verde picadas: 3 colheres de sopa

• Cebola média: 1 unidade, picada

• Dentes de alho amassados: 2 unidades

• Gengibre picado: 1cm

• Arroz integral cateto: 2 xícaras de chá

• Azeite: 2 colheres de sobremesa

• Sal: a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, leve a água ao fogo médio. Quando levantar fervura, adicione as folhas de chá-verde. Tampe a panela, diminua o fogo e deixe por 1 minuto.

2. Adicione a cebola, o alho e o gengibre, e aumente o fogo para médio.

3. Junte o arroz integral, o azeite e o sal. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 50 minutos, ou até que o arroz absorva todo o líquido e fique macio.

4. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais 10 minutos antes de servir.