Bolo d Banana e Chocolate

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
• 2 colheres de sopa de manteiga Ghee
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colheres de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 barra de chocolate meio amargo picada
• Bananas cortadas em rodelas para decorar
• Cacau em pó para decorar

Informações adicionais

não contém lactose, não contém açúcar nem Glúten.

Modo de Fazer:

Em um recipiente, amasse bem as bananas;

Acrescente os ovos, o açúcar, a manteiga, a farinha de aveia, o cacau, o fermento e misture tudo até ficar uma massa homogênea;

Em seguida, adicione o chocolate picado na massa e misture delicadamente;

Em uma forma untada e polvilhada com cacau em pó, despeje a massa;

Cubra o bolo com rodelas de banana e leve ao forno preaquecido a 180 ºC, por cerca de 30 minutos;