Receitas testadas p/ Verônica Nicoletti
55 81 98342-2755
pt-br
  • pt-br
  • en
GastronoMundo
"O mundo da culinária ao seu alcance"
Menu
  • Início
  • Receitas
  • Dicas de Gastronomia
    • Como construir uma cozinha comercial
    • Como montar uma Mesa
    • Dominando o Ponto da Carne: Um Guia para Carnes Vermelhas
    • Equipamentos de Cozinha
    • Gestão de Restaurante: Como fazer com excelência?
    • Guia Completo de Cozimento: Vapor e Sous Vide
    • Guia de Limpeza e Higienização de Cozinha Industrial
    • Grandes nomes da Cozinha
    • O Segredo para Peixes Perfeitos: Como Grelhar e Assar sem Ressecar
    • Técnicas de Corte de Legumes e Frutas: Um Guia Prático
  • Últimos Posts
  • Cozinha Brasileira
  • Cozinha Espanhola
  • Cozinha Francesa
  • Cozinha Italiana
  • Cozinha Oriental
  • Cozinha Portuguesa
  • Cozinha FIT
  • Aves
  • Bolos
  • Bolos FIT
  • Carnes
  • Carnes Veganas
  • Dips e Petiscos
  • Doces
  • Doces FIT
  • Geléias
  • Licores
  • Massas
  • Massas e Salgados FIT
  • Pães e Pizzas
  • Pães FIT
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Risotos
  • Saladas, Legumes e Molhos
  • Sobremesas
  • Vegano e Vegetariano
  • Cursos de Gastronomia
  • Livros e E-Books de Gastronomia
  • Contato
Mais

Cozinha Italiana

Cozinha Italiana

  • As dicas e segredos de um risoto italiano
  • Filé de peixe no cartoccio
  • Ossobuco a milanese
  • Pannacota com calda de frutas
  • Peras ao Vinho
  • Ravioli de ricota e ervas ao molho de tomate
  • Risoto a milanese
  • Tiramissu
  • AMBROSIA
  • CANELONES DE RICOTA
  • CAIPIRA DE UVAS ISABEL
  • Costelinha de Javali
  • CUCA DE UVAS ISABEL
  • ESPAGUETE AO GRAN FORMAGGIO
  • FILÉ À MODA DA CASA
  • Fortaia
  • NHOQUE DE BATATA E TOMATE SECO
  • PUDIM DE LEITE
  • Queijo a Dorê
Panificação
Sem Glúten
Livro do Chef de Cozinha 
Cozinha Fria
Habilidades e Técnicas Culinátias (HTC)
Gastronomia Sustentável
Item
Manual da Cozinha Plant-Based e Funcional
Pizzaiolo
Barista
Confeitaria
Por: Verônica Nicoletti
Instagram: Gastronomundo.receitas Cookies
Idiomas
  • Português brasileiro
  • English
Utilizamos cookies para permitir o funcionamento adequado e a segurança do site, e para oferecer a você a melhor experiência de usuário possível.

Configurações avançadas

Personalize suas preferências em relação aos cookies aqui. Ative ou desative as seguintes categorias e salve sua seleção.

Os cookies essenciais são fundamentais para o funcionamento seguro e correto de nosso site e para o processo de registro.
Os cookies funcionais recordam-se de suas preferências em nosso site e permitem sua personalização.
Os cookies de desempenho monitoram o desempenho de nosso site.
Os cookies de marketing nos permitem medir e analisar o desempenho do nosso site.