Geleia de Frutas Vermelhas Sem Adição de Açúcares

Geleia de Frutas Vermelhas Sem Adição de Açúcares

Uma geleia irresistível, perfeita para quem busca sabor e saúde sem abrir mão da doçura. Feita com a intensidade das frutas vermelhas e adoçada de forma consciente, esta receita é a prova de que é possível ter uma alimentação equilibrada e deliciosa. Sirva no seu café da manhã, lanche da tarde ou use como recheio de sobremesas leves.

Ingredientes

  • 250 g de Frutas Vermelhas (morango, amora, framboesa e mirtilo)

  • 12 gotas de adoçante tipo eritritol de sua preferência

  • 60 ml de água

  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Em uma panela alta, coloque as frutas (frescas ou congeladas), o adoçante tipo eritritol, água e suco de limão.

  2. Misture bem e deixe cozinhar em fogo bem baixo por cerca de 30 minutos ou até que fique em ponto de geleia.

  3. Deixe esfriar completamente e coloque em um pote de vidro esterilizado e com tampa.

  4. Guarde na geladeira e consuma no máximo em 15 dias.

Dica

  • Sirva acompanhada de torradas integrais.

  • Calorias por porção: 128 kcal.

Sustentabilidade

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Dica de Ingrediente Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.