Ingredientes (1 porção)

goma de tapioca

1 colher de goma de tapioca

ovo

1 ovo

adoçante

Para crepioca doce, adicione adoçante a gosto

sal

Para crepioca salgada, adicione uma pitada de sal a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, bata bem o ovo.

Adicione a goma de tapioca e bata novamente (pode bater com um garfo mesmo), até obter uma mistura homogênea.

Coloque todo o conteúdo em uma frigideira antiaderente levemente quente e mantenha em fogo baixo.

Deixe por alguns segundos e vire para dourar do outro lado.

Não é necessário untar com óleo, azeite ou manteiga.

Informações adicionais

Dicas para preparar a melhor receita de crepioca

Qual tal fazer uma crepioca de frango? Basta adicionar 1/2 xícara de frango cozido desfiado, 2 colheres de requeijão e os temperos que quiser, vai ficar uma delícia!

Se você gosta de doces, que tal fazer uma crepioca de banana? Basta cortar 1 banana (pode ser qualquer tipo), se quiser pode amassar, juntar com 1 colher de mel e canela a gosto, fica divino!

Já tentou fazer uma crepioca de aveia? Basta adicionar 1 colher de farelo fino ou farinha de aveia em vez de usar a goma de tapioca. Essa receita é menos calórica, mas igualmente deliciosa!

Recheio de atum

1 colher de requeijão light

2 colheres de atum

Recheio de cottage

Queijo cottage a gosto

Peito de peru ou presunto a gosto