MACARRÃO FRITO COM CAMARÃO

Uma receita rápida, saborosa e com um toque oriental! Este macarrão frito é a combinação perfeita da massa crocante com o camarão suculento e o aroma marcante do óleo de gergelim e do gengibre. É a opção ideal para um jantar rápido e delicioso.

Ingredientes

• Macarrão para yakisoba: 1kg

• Óleo de gergelim: 1 xícara de chá

• Camarão sete barbas: 500g, limpo

• Cebolinha picada: 1 colher de chá

• Gengibre picado: 1 colher de sopa

• Sal: a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com um fio de óleo e sal por cerca de 10 minutos, ou até ficar "al dente". Escorra e reserve.

2. Prepare o camarão. Tempere o camarão com sal, gengibre e um pouco de óleo de gergelim. Deixe marinar por 3 minutos.

3. Em uma frigideira antiaderente, grelhe o camarão em fogo médio com o restante do óleo de gergelim.

4. Frite o macarrão. Retire o camarão da frigideira e, no óleo que restou, frite o macarrão cozido até dourar.

5. Finalize e sirva. Junte o camarão frito ao macarrão, misture bem e distribua em um prato. Polvilhe a cebolinha por cima e sirva imediatamente.