TEMAKI DE SALMÃO COM CEBOLINHA
TEMAKI DE SALMÃO COM CEBOLINHA
Um clássico japonês que une frescor e sabor em um cone crocante. O temaki de salmão com cebolinha é uma escolha irresistível para quem adora a combinação do peixe macio e fresco com o sabor suave e aromático da cebolinha. É a receita perfeita para um lanche rápido ou para compor uma refeição completa.
Ingredientes
Salmão fresco: 70g
Cebolinha picada: a gosto
Shari (arroz de sushi): 90g
Alga nori: ½ folha inteira
Modo de Preparo
Prepare o salmão. Corte o salmão em cubos e misture-o com a cebolinha picada.
Monte o temaki. Pegue a alga nori e espalhe o shari na metade da folha, com os dedos.
Adicione o recheio. Coloque o salmão com a cebolinha por cima do shari, na diagonal.
Enrole. Enrole a alga no sentido diagonal, formando um cone. Para fechar o temaki, coloque um grão de arroz na ponta da alga e pressione para "colar".
Sirva em seguida.