TIRASHIZUSHI

Tirashizushi, que significa "sushi espalhado", é uma tigela colorida e elegante de arroz de sushi coberto com uma variedade de fatias de peixe fresco e frutos do mar. É uma forma deliciosa e descomplicada de apreciar a beleza e o sabor dos ingredientes da culinária japonesa.

Ingredientes

• Shari (arroz de sushi): 120g, aproximadamente

• Atum fresco: em fatias, a gosto

• Salmão fresco: em fatias, a gosto

• Peixe branco fresco: em fatias, a gosto

• Polvo: em fatias, a gosto

• Camarão: a gosto

• Ovas de peixe: a gosto

• Alface: para decorar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente ou tigela, coloque uma camada de shari.

2. Organize as fatias de atum, salmão, peixe branco, polvo e os camarões por cima do shari, de forma decorativa.

3. Finalize o prato adicionando a alface para decorar e as ovas por cima dos peixes.

4. Sirva em seguida.