Receitas testadas p/ Verônica Nicoletti
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Brigadeiro com recheio de morango

Brigadeiro com recheio de morango

Ingredientes:


  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de granulado de chocolate tradicional para decorar

Modo de Fazer:

  • Lave os morangos e seque-os muito bem de 1 em 1. (Eles precisão estar muito bem secos e sem nenhum "machucadinho", e também não retire os "cabinhos".)
  • Coloque todos os ingredientes (menos os morangos) em uma panela
  • Cozinhe em fogo médio (mexendo sempre) estará pronto quando puder ver o fundo da panela.
  • Retire do fogo e coloque em uma travessa.
  • Coloque na Geladeira (até estar frio o suficiente para poder enrolar)
  • Enrole a mistura em bolinhas de acordo com o tamanho dos morangos (Coloque um pouco de manteiga na mão para ajudar)G. Segure os morangos pelos "cabinhos" e vá moldando as bolinhas de brigadeiro em volta do morango (como se estivesse cobrindo ele com essa massa de chocolate), começando pela ponta contrária ao cabinho verde.7. Ainda segurando nos "cabinhos" mergulhe o brigadeiro em um prato fundo com o confeito.