Brigadeiro de Oreo

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 8 biscoitos OREO picadinhos
• raspas de chocolate ou confeitos para decorar

Modo de Fazer:

• Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga e cozinhe mexendo sem parar para que não queime e altere a cor. Quando atingir o ponto de brigadeiro, soltando do fundo da panela, acrescente a baunilha e mexa mais até que solte do fundo de novo.
• Desligue o fogo e misture os biscoitos quebrados. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar, depois coloque na geladeira por pelo menos 1 hora. Enrole e passe nas raspas de chocolate ou granulado se preferir.