Brigadeiro de Pistache

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 colher de sobremesa de glucose ou xarope de milho (opcional) 1 pitada de sal

• ½ xícara de chocolate branco
• 02 colheres de sopa de pasta de pistache

Modo de Fazer:

• Junte o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o pistache triturado em uma panela.
• Cozinhe até o ponto de brigadeiro, isto é, até desgrudar do fundo da panela. Após retirar do fogo, adicione a pasta de pistache.
• Leve á geladeira para que esfrie bem.
• Depois é só enrolar os brigadeiro com as mãos untadas com manteiga e cubra com o pistache triturado.
• Caso você não tenha a pasta de pistache, utilize algumas gotinhas de corante verde e extrato ou essência de pistache após o cozimento.