Minestrone

Ingredientes

0/9

• 1 cebola cortada em cubos
• 300 gramas de carne bovina em cubos
• 1 talo de salsão
• 1 cenoura cortada em cubos
• 1 batata sem casca e cortada em cubos
• 1 xícara de chá de vagem em pedaços
• 1 litro de caldo de carne
• 2 xícaras de chá de macarrão padre-nosso
• 1 xícara de chá de feijão-branco cozido (pode usar o pronto)

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Modo de preparo

1. Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;

2. Receiteria

   Coloque o azeite para aquecer em uma panela;

3. Receiteria

   Adicione a carne e refogue até ficar dourada;

4. Receiteria

   Em seguida, coloque o caldo de carne e deixe cozinhar até que a carne fique macia;

5. Receiteria

   Acrescente os legumes, a cenoura, a batata, a vagem e o salsão;

6. Receiteria

   Coloque o macarrão na panela e cozinhe até ficar al dente;

7. Receiteria

   Por último, despeje o feijão cozido e misture;

8. Receiteria

   Sirva e bom apetite!