Crocantes por fora, macias por dentro e cheias de sabor. Estas batatas são o acompanhamento perfeito para qualquer prato, especialmente para o hambúrguer de beterraba.

Descrição: picar a cebola brunoise e misturar com cream cheese. Montar uma camada de massa, passar um pouco de cream cheese, e sobrepor com uma fatia de haddok. Repetir essa sequencia por mais duas vezes e levar ao congelador. Depois de firme, cortar em quadrados, enfeitar com uma pitanga de creme azedo com dill.

1 maço de salsa frescaDescrição: Saltear os cogumelos e os tomates no azeite. Reservar. Picar finamente o alho e a salsa e misturar com pão torrado e acrescentar um pouco de azeite para dar liga. Reservar. Cobrir as vieiras com os cogumelos o queijo pecorino e por ultimo a pasta com alho. Levar ao forno até derreter o queijo. Servir...

70g chocolate meio amargo picado ou em gotas

Bater tudo no liquidificador. Após esquente uma panquequeira (preferencia com terflon) e espalhe uma fina camada de massa. Depois de sequinha vire por mais 30 segundos e retira. Recheio de sua preferencia.